safina님의 프로필Safina@Hybrid Theory사진블로그리스트기타 도구 도움말

safina safina

관심 분야
容易瞬间变很high也容易瞬间消沉疲倦掉
习惯并喜欢懒散游手好闲不思进取的生活
以动词混名词混混作为行为准则惟独对待食物例外
吃东西时是绝对称职的享乐主义者
视加菲为精神上的偶像和父亲。

Safina@Hybrid Theory

I sit and look out upon. See, hear, and am silent.
사진(1/38)
7월 11일

财大财大

铭刻在心里的东西,时间不是问题,距离不是问题,所有有形无形的东西都不是问题,唯一有问题的是,我们在经历的时候不知道那些东西会永远刻在心里,也不知道刻下的是苦是甜。
 
去五角场,突然就想回财大走走。
走进大门的那一刻,这几天翻涌着的不安和焦躁,奇迹般的静了下来,内心被另一种归属感充满,我的心态,还是更属于这个地方。
直到离开了这么久,才突然觉得,自己是有多爱这个又小又破又抠门的傻地方。
走过一教,被眉毛男,女博和众多外教摧残过的地方,翻过多次的小抄的厕所,还有一直在最后一排睡觉的1207自修教室;
一教和二教中间的那条小路,每年到那个季节,成排的樱花树,会开花,会飘落;
那个名字都不知道的大草园,有马寅初的另类非主流雕像;
我的南三楼,橱和桌子都已经被搬走了,应该是要换上新的一批了吧,门也换成了刷卡的;
南三楼下的猫,还是那么懒,而且似乎还添了新宝宝;
武川路校区的课基本没去过几节,反而为了红宝石的鲜奶小方屡屡出没;
传说中的游泳池最终也没有机会去;
还有周围那些4年都没搞清楚的武X路政X路国X路看来是没有机会搞清了;
第一次寝室聚餐的韩国菜馆已经不在了,取而代之,那条街开出了更多新的店。。。。
四年一晃,如白驹过隙,留在脑海里的,不过是那个个片段,但一时的震动,便成为了永恒的记忆。
看着那个曾经挂过粉色风铃的窗口,想南三208的2床,不知道会住进个怎样的姑娘,208和207是不是还会关系好的自称一家八口。。。我不会知道,但是我希望。。。
走的再慢,绕再多个圈,这个地方还是会走完的。
这个哭过,笑过,闹过,疯过,疼过也甜过的地方,是真的要离开了。
于是,该走了。。。
6월 27일

凤凰——就这样发呆

一千个人去凤凰又一千个目的,这一千零一个梦,究竟是承载了憧憬还是惆怅,只能在异乡的清晨,醒来的刹那才能悠然而悟了。


许多人认为凤凰已经被过度的商业化毁了,全民皆商,在路上,三五十步就会有人拦着你说要不要泛舟要不要穿苗服拍照要不要住旅社。


所以,凤凰实在不是一个跟着团走马观花看景色会让人惊艳的地方,但是一旦感受到它的味道,便不舍得走了。


去凤凰,最好找当地的家庭旅社,吃吃老板娘随便烧得正宗家常菜;下午在沱江边发发呆;晚上找一家看着顺眼的酒吧听一个声音很好的乐队唱着各种山寨歌曲,或者听走音到找不到北但是还HIGH到不行的下面的朋友飚歌,或者在桥洞下有许多流动的文艺青年会抱着吉他,随意弹唱;精神好的话赶在大批游客到来之前早些起来,在起雾的江边走走,感受仙境一般的宁静。


在快要走的一天和一个出租车司机聊天,谈到凤凰的今非昔比,司机也是非常无奈,告诉我们说凤凰在未被开发之前当地工业也是比较发达至少自给自足,而后来开始转向旅游业,为了环境关掉了大批的厂子,当地的人失去了生计来源,只能顺应开发,走上商业之路,曾经这是一个多么安然,世外桃源一般的地方,安居乐业,没有一丝杂质和污染,而现在其实许多人内心还是相当纯朴的。内心突然有些理解,对凤凰又多了一份怜惜。


在凤凰的几天很快,感觉自己已经有了归属感,也已经快要融入到当地的生活,却要走了。和GA都说我们一定会回来的,虽然不知道在几时,但是何不在内心保留这种美好的等待呢。

 

P.S. 田震——执着,在凤凰爱上的歌

6월 12일

Life is elsewhere

森林深处,澄澈的清泉在悄悄流淌,那里有可以稍稍歇脚的地方。虽然只是短暂的片刻,也是对在荒野上不停飞翔的鸟儿们的拯救。
在泉边休息一下翅膀、平静一下心情、凝神倾听泉水吐露的话语吧,或许清泉会告诉你前行的方向。
                                                                                                                                                                        ——东山魁夷

很多时候,当每天的匆匆使自己被一种腐朽的情绪困扰时,我都想出去走走。
很多时候,当觉得自己的生活很不晴朗,连自己的表情也变得含糊不清时,我都想换个方式呼吸。
很多时候,觉得自己一贯自由的个性开始被无聊和习惯打磨,我都想以广阔的自然来唤醒自己心中的自然。

于是,喜欢在异地的感觉,无所谓是个什么样的地方,城市,农村,只要是不同的,没有人认识自己,也不认识任何人,只剩下与自然最贴合的心跳和呼吸。
感受内心最真实,最不为外人道也的东西。
去体验,去经历,去快乐,去被感动。
让我知道,这个城市钢筋水泥的背景之下,我的颜色并不是我的原色。
然后,保持着随时就去出发的状态,对下一次的出走怀着期待,好奇的心,回来过原来的生活。

5월 13일

亲爱的们 那些…… 我都会记得

会记得,和璐一起飙天高地厚相拥而泣。
会记得,和刘因为认识同一个人而在军训上熟起来结果热衷于聊天别人说我们是全排踏步最不认真的两个。
会记得,总和琳号称友情破裂了然后两个友情破裂的人热衷于一起连连看一起找碴一起打各种无聊小游戏。
会记得,和翟一起减肥然后虚到两个人合力抬不起饮水机然后前功尽弃出去暴饮暴食。
会记得,和郭热衷于从网上看到各种奇妙小抄的方法然后付诸实践但是从没有人欣赏我们的创作。
会记得,每次熄灯谭在下面磨蹭都很想暴打她一顿但是觉得没有了她人生会少了很多笑料。
会记得,靠初过了微观经济学,财管,会计和……不计无数次的作业。
 
会记得,第一次出去聚餐,穿着军训的军装,叫了一碗石锅大家都装小样没有吃完到后来渐渐的原形毕露于是经常嘲笑第一次的彼此。
会记得,在KTV里站在沙发上飙青藏高原天路如果还有明天,唱纤夫的爱唱各种雷歌笑倒在一起。
会记得,高数考试前夜出去买了麻辣烫号称要通宵看书结果回来吃好就一个个瞬间睡着。
会记得,去无锡从动物园门口打倒太湖中央打回宾馆不放过任何一个机会。
会记得,每年到开春,最快乐的寝室瞬间变成人间地狱,众人被减肥的悲壮暴躁情绪环绕然后在某一天集体崩溃半夜出去黑暗料理爆发。
会记得,裹在被子里夜聊百无禁忌然后在不知道谁开始发出的呼噜声中纷纷睡着。
会记得,谭杂食翟粉丝刘甜品初肉孙豆腐王张涮菜郭扫底。
会记得,从前有座小林(琳)子,建着一所小宅(翟)子,住着一个小王子,有着一个小厨(初)子,用着一个小坛(谭)子和小锅(郭)子,养着一个小鹿(璐)子和小羊(旸)子。
会记得,那些那些只有内部才能理解的幽默,那些默契。
 
四年一晃,就如白驹过隙,也许以后各奔东西也许殊途同归,而四年能够留在脑海里的,不过就是几个片断而已,但是一时的震动就能够成为永恒的重要回忆,我会记得,那些无聊不无聊的精彩,藉以支持自己努力的继续下去。
世界上最动听的三个字不是“我爱你”,而是“在一起”,一起分享,一起分担,一起度过那些个乱七八糟的日子。
 
不管世界尽头多寂寞
你的身边一定有我
我们说过不管天高地厚
想飞到那最高最远最洒脱
想拥抱在最美丽的那一刻
想看见陪我到最后谁是朋友
你是我最期待的那一个
 
可以一起闯祸一起沉默一起走
可以一起飞翔一起沦落
不论天高地厚陪着我
陪我一起大声狂吼
 
想飙到那最高最远最辽阔
想唱完那最感动的一首歌
看不到那天高地厚不肯放手
因为我有我想要的朋友
你是我最想要的朋友
4월 24일

最爱提拉米苏

天气不好,加上快被英文论文逼疯了,决定做个提拉米苏……
材料:Mascarpone cheese这是做提拉米苏最重要的材料,有点难买,稍微高级的超市有,网上说用cream cheese也可以,就是味道稍淡一点;鸡蛋3个,糖,可可粉,淡奶油,咖啡,海绵蛋糕(最好是用手指饼干的,不过上次做慕丝用完了,所以用蛋糕代替),如果喜欢的话可以放点杏仁酒或者白兰地,有一点淡淡的酒味(很好奇二锅头可以么?)
首先把蛋糕做底,稍微淋一些咖啡,蛋白蛋黄分开
蛋黄加糖少许搅拌

加入奶酪
打散成糊状(力气活,一般奶酪从冰箱里拿出来先放在室温下让它软化,今天有点急切导致拌的有点辛苦)

蛋白分次加糖打发,套用DQ的话,打到倒杯不洒就可以了(据说事先加点柠檬汁会帮助打发)

奶油打发

所有东西统统倒在一起拌匀成奶酪糊(仍然拌的很辛苦,不知道为什么总是少许有点颗粒状的东西,可能是没有彻底软化的奶酪~)

接下来么老步骤了,一层蛋糕一层奶酪湖再一层蛋糕一层奶酪糊,然后就是进冰箱耐心的等待了……

多出来的咖啡和奶油我就做了个咖啡慕斯,不要浪费哈~
冰箱冷藏4个小时,筛些可可粉在最表层,不放咖啡酒就会显的比较白和外面买的不大一样,所以可可粉加的厚了点,再用糖粉做了点装饰~
这是给珏做的,借了老爸喝酒的杯子

提拉米苏就是这样做出来的,其实也不是特别难,不过这不是最最正宗的做法,正牌的Tiramisu除了Mascarpone奶酪, 还要有Marsala酒、Kahlua卡罗咖啡酒、Ladyfingers手指饼和意式浓缩咖啡espresso,不过这些材料在国内真的很难买得到,我们这是国产的local版的,自己觉得好吃就可以了不是。

附上前几天做的培根奶油贝壳面。
材料:芦笋 荷美尔培根 德科贝壳面 淡奶 芝士片
大锅加盐煮面,12分钟左右
 
热锅热橄榄油,加入培根炒香
 
加淡奶,融化芝士片
 
把熟了的贝壳面倒入等淡奶收一点变浓稠就好了,出锅
 
装点一点之前炒过的芦笋,OK啦!

4월 18일

DIY小天后隆重诞生

这是怎样纠结的一天啊,一大早兴冲冲的跑去提货,回来兴冲冲的东西都不放准备开始做慕丝,但是,我以为是奶油的那个东西,打了老半天完全发不了,结果,发现自己犯了一个致命性的低级的常识性的错误。我居然一直把淡奶当成了奶油,前者是做奶茶啦奶油面啦这种近似于牛奶的东西,后者打发之后才是正常意义上的奶油。我那一个伤心欲绝天地变色啊。毅然决然冲去传说中很高级的家乐福,殊不知曲阳那个家乐福是有多local,进口商品那一排都没有冰柜只有老奶奶们在抢酸奶完全没有奶油。我那一个天地变色伤心欲绝啊。后来居然我妈在一食以比网上更便宜的价格买到了??!!神奇!!我爱你一食,虽然你永远人是那么的多小杨生煎的队是那么的长,但因为你才没毁了我的一天

……好,纠结的前戏啰嗦叙述完毕,汇报成果吧。

巧克力慕丝制作原料:雀巢淡奶油 250ml,黑巧克力块200克,糖粉(随意),慕丝粉50克,牛奶少许。

我把本来准备做提拉米苏的手指饼干先拗碎做底,因为没买到蛋糕胚,所以随意了

牛奶加热融入慕丝粉,搅拌搅拌


然后把碎巧克力放进入融化,搅拌搅拌(下次还是应该隔水加热,这次几乎毁了这个锅子)


淡奶油打发,什么叫6分发湿性发泡我不懂,反正也是随意啦。


把之前的巧克力混合溶液倒进去,搅拌搅拌


原料就这么OK啦,是有多简单。
倒进盒子里……原谅我还没有模子,再铺一层饼干,再倒一层奶油,进冰箱,就好了。


慕丝做出来比较硬,所以表面没法搞得很平,卖相无所谓,味道最重要,我们是朴实的人。


照理说应该是冷藏放一个晚上,急不可待的我就塞到了冷冻室里。两个小时后,结果……口感更像冰淇淋,等稍热软了点就好了,但是比外面买的要干一点,难道因为冰过头了?

反正from now on,小王我是彻底走上了DIY路线。敬请期待我的奶油贝壳面和提拉米苏……

顺便晒晒之前的成果,石锅和寿司。still,卖相不是最重要的不是,hiahia~~~~

更1张今天切开来的图,卖相稍好
2월 21일

耳边的电影

      看了Friday Night Lights胜利之光,原以为对这种体育主题的片子应该不会有太大的感觉,而且还是完全一头雾水的橄榄球,但是居然把我看的毛孔扩张荷尔蒙喷发。可能是mogwai的OST(Origin Sound Track)配的过于出色,没想到后摇和热血的结合也可以是这样。激昂时用力铺陈出大气的氛围,悲怆时出色的旋律又充斥淡淡的哀伤。mogwai就是这么一只用庞大的三把吉他层层堆叠的凶猛的魔怪(一个乐队三把吉他!!!这该是多么的有层次感和劲到),让你透不过气然后酣畅淋漓。

      如果说画面影像是电影的骨架,那么音乐则给了电影灵魂。在所有的电影里,激昂时分,动情一刻,甚至无言,都需要音乐来让色彩荡漾出感情,给画面带来生气,令影片的气氛围绕在周围,深入毛发振颤心灵。从艺术角度来说,一套好的原声,对电影的情节能起到推波助澜锦上添花的作用。而从商业角度,电影音乐是人们记住这部电影的最佳载体之一。一首绕梁三日的主题旋律对于电影的宣传和影响一定是相当积极(My heart will go on就是多么经典的一个例子),电影不能随时随地的观看,音乐却可以随时随地聆听。很多人说我一听这首歌就想到某某电影中的某个场景,是的,它的目的就达到了。而对于音乐人来说,仅靠一部电影捧红了某位歌星的例子也不在少数,主流电影对于一些独立音乐的选择,实在是原本低调不受关注的独立音乐人展示宣传自己很好的舞台。于是不知从什么时候开始,原声碟成了备受关注的电影的衍生产品和商品,两者已经息息相关无法割裂。而我因为对旋律敏感,很多时候更会关注背景的音乐超过情节。

      所以推荐几部原声非常出色的电影吧,而电影本身也是相当的不错的。

      Gattaca——以浩瀚的宇宙为背景,一群为了命运而苦苦挣扎的渺小的人类。贯穿电影始终的是孤独和忧郁的情绪,虽然最后文森实现了理想,飞向太空,而实际上也隐藏了一种逃离的味道。个体实现生命目标,但片中的整个通过基因的优劣来筛选人类的社会环境却没有得到任何救赎和改变,但有理想有希望,这些就足够了,人类无法改变基因,但可以改变命运。
 
      孽子(电视剧)——在那个王国里,只有黑夜,没有白天。电视剧本身情节比较边缘和压抑,对题材不喜欢的可以只关注原声,即使抽离了《孽子》的影像,单纯听《范宗沛与孽子》,这仍是一张很会说故事,并且说得动听的音乐。做配乐的是台湾配乐鬼才范宗沛,他让我想到为北野武配乐时的久时让。

      夜奔——好吧,题材再次边缘。因为这部片子,让我觉得刘若英和黄磊真的非常具有民国时代气质,林冲的扮演者尹昭德无论在台上和台下都有着一股英气,但是莫名的没红。原声中夹杂了演员的独白和戏曲,非常特别。不过电影和原声都非常难找,可惜了。

      P.S.I Love You——小王难得会推荐的爱情片,甚温暖,真的甚温暖。那个谁虽然真的不好看,和我们Gerard Butler怎么配怎么奇怪,看啊看啊也就习惯了。原声么,还是甚温暖。而Paolo Nutini的Rewind从美剧红到了电影。
   
      Blue Spring蓝色青春——日本人的确变态到了极致了,但是能把残酷青春拍到极致的确实也只有嗜血又嗜美的日本人。原声是一个叫Thee Michelle Gun Elephant的组合,摇滚的很够劲。迷茫和死亡,还能有比摇滚来表现更好的么。可惜,电影和原声还是非常难找。

      Black Hawk Down——心目中最爱的战争片,与其说是战争片,应该说是对人类自我毁灭倾向的拷问与思索。因而配合的尖刻无情的音乐和令人不安的节奏使得这张原声并不适合独立欣赏和娱乐。Hans Zimmer实在是非常擅长表现这种粗糙和危险的战争,而他最热衷的就是将世界各地的音乐风格玩弄于股掌,比如功夫熊猫的中国风,珍珠港中的日本传统乐器的犀利,黑鹰坠落的北非乐器营造的荒芜,和电影总是完美的契合。当然要了解他,最好的推荐自然是Gladiator角斗士,对这片和原声的巨大的爱我就不说了。   

      Spiderman——改变一下压抑的气氛,来点大陆化的吧。1惊艳的,2开始不怎么地了,3我已经没兴趣看了。但是商业片就是大手笔,情节不谈1到3原声大碟阵容那个华丽丽啊,虽然Transformar里有我最爱的Linkin P,但是撇除私心,同样是做英雄主义的主题,蜘蛛人OST的精彩程度超过汽车人(个人觉得是因为为Transformar做原声的华纳推销旗下歌手新专辑的目的过于明显,以至于做原声的时候不专心),而且3张专辑里风格各取所需,非常值得一听。

      Armageddon世界末日——好莱坞式的大制作,灾难,救世英雄,美女,大团圆结局,庞大的明星演员,仅供娱乐和消遣。原声同样大制作,Bon Jovi,Aerosmith,Patty Smyth扎堆出现,在当时应该是前无古人了,甚至小本自己都跑出来唱了一曲。最值得一提的当然是I don't want to miss a thing,这是一首非常大气的抒情之作,作为电影的主题歌卖点应该就在于Steven Tyler对着女儿才会表现出的温柔一面吧(Aerosmith的Steven Tyler在现实中正是女主角Liv Tyler的亲生父亲,Liv是在长大后才知道自己的父亲是摇滚界的知名人物)。这首歌在当时billboard的单曲榜上保持了4周冠军,原声带销量更是突破了700万张!!!

      吁,洋洋洒洒无法控制的就写了这么多,真的很久没写这种系列的了,写的我慷慨激昂瞳孔放大但是手生的很了,而且看过的碟实在比较多,整理起来工程浩大,只能写下些第一时间想到的,就先到这里吧,等我把组词造句的能力捡起个大概,再组织个精华版,哈哈。

      对原声这东西没有感情的呢,这些片子也是相当值得一看的,只是看的时候,可以小小的关注下背景的旋律,应该会更帮助入戏。

      P.S.说些题外话,发现一个很有意思的网站,sentforever.com,你可以通过那里发email到外星球,就像一个漂流瓶一样,所以记得要属上地址(不知道外星朋友认得英文中文字不,不过威震天叔叔也都知道world wide web),说不定哪天就有很可爱的ET出现在家门口。
     
      P.S.又P.S.某人最近沉迷于星座属相和今日运势,快要每天以皇历来左右决定了,不过想到她在第三次考雅思时的那天皇历说,想要勉强蒙混过关是不可能的。哈哈,看来,不可全信也不可不信啊。不过璐啊,不是你常说的么,做人靠自己,所以还是要fighting啊!!